Solco

“Parlare di Frappato è come parlare di amore” – “Ma sempre di amore si parla?” – “Sì.” “È amore sanguigno, ribelle quando ti fa arrabbiare, romantico, corporale e silenzioso”

Non è una rivista. Non è un libro.
E tanto meno un house organ aziendale.
Solco è un progetto. Messo su carta.
Nasce dall’esigenza di un fare un punto
sullo stato dell’arte. Del vino.
Di un vino in particolare, il Frappato
di Vittoria. Ma non solo. Vent’anni fa
Arianna Occhipinti ha iniziato a lavorare
la vigna, a produrre vino, a creare la
sua cantina. E sono vent’anni che il mondo
della viticultura vive una rivoluzione,
un nuovo modo di fare, di pensare questo
mestiere ancestrale. Solco è l’occasione di
riflettere su questo mondo.
Vini naturali? Vini puri? Una moda?
Uno stile di vita? Le domande sono tante.
E Solco è il luogo dove porsele. Non tanto
per trovare risposte, ma per attivare
riflessioni e confronti.
Il “solco” è un segno agricolo deciso ma,
potenzialmente, è una retta che non finisce
mai. Questo è il nostro spirito. Questa la
nostra idea.
Questo è Solco.