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Azienda

“Un luogo dove la terra, che la sera si colora di rosso ed è pettinata dal vento che arriva dagli Iblei, si appoggia da un lato a una strada: l’SP68.” Tutto è nato diciotto anni fa a Fossa di Lupo.
Un luogo magico dove la terra, che la sera si colora di ross…

Vini

Vittoria, il vino, la vigna, i muretti a secco. Questa è la mia terra. Il sole che sorge, presto la mattina, su dai Monti Iblei, mentre il cielo arrossisce a strati e la luce calda si diffonde tra i filari…

olio

La vita di anni siciliano è legata in un modo o nell’altro all’olio. La nostra va indietro negli anni, per una tradizione famiglia, la cui produzione di Nocellara del Belice risale al 1600. La mia in…
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Orto&dispensa

La biodiversità è il tema centrale della nostra azienda agricola. Contribuire a mantenere questo equilibrio tra piante, animali, piccoli organismi e la Natura intera è il nostro obbiettivo. Ci sentiamo custodi di questo luogo al sud della Sicilia, tra le sue sabbie rosse il calcare e i muretti a secco. Terre che guardano…